Tomaten-Prachtexemplar im heimischen Garten / 22.8.2017

Hobbygärtnerin Kornelia Ziegler hat dieses Prachtexemplar von einer Ochsenherz-Tomate geerntet. Ganze 876 Gramm brachte die Riesentomate auf die Waage. Die Fleischtomatenart ähnelt in ihrem Aussehen, im Volumen und Gewicht stark einem Ochsenherz. Gewöhnlich wird die Frucht allerdings nur bis zu 500 Gramm schwer. Bekommen hat die Gärtnerin die Pflanze von ihrer Arbeitskollegin, die jedes Jahr ihren Urlaub in Tirol bei Meran verbringt und von dort die Setzlinge mitbringt. Verarbeitet werden soll die Riesenfrucht zu einem Tomaten-Büffelmozzarella-Salat, der für die Großfamilie bestimmt ausreichend ist.

Text und Bilder: Elke Huß