Bauernmarkt auf dem Büffelhof Steinwand / 9.7.2017
| Unzählige Besucher kamen am Sonntag auch zur zweiten Auflage des Büffelhof-Bauernmarktes der Familie Steinwand. Vorausgegangen war der Erntebittgottesdienst im Zelt, den Pfarrer Wolfgang Müller für die beiden Gemeinden Hopfau und Dürrenmettstetten hielt. Umrahmt wurde der Gottesdienst vom Kirchenchor unter der Leitung von Hans Steinwand und dem Posaunenchor, dirigiert von Meinhard Siegel. Danach strömten die Besucher zum mittlerweile eröffneten Bauernmarkt, der auf dem großen Gelände vor dem Wasserbüffelstall aufgebaut war. Das Angebot der verschiedenen Marktstände reichte über Obst, Gemüse und Wein aus dem Badischen, pflegenden Ölen und Seifen aus Hörschweiler, Honigprodukte aus Waldachtal sowie eine ganze Palette Schafskäse-Varianten aus Tailfingen. Ebenso waren Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer und Josef Fogel mit einem breiten Angebot an Apfelweinen und mehr vertreten. Die einheimische Produktvielfalt zeichnete sich durch das Angebot von Schwarzwaldöl, Nudeln, Linsen, Kartoffeln, frischem Holzofenbrot, Eiern, sowie Töpferwaren und kreativen Geschenkverpackungen bis hin zu den zahlreichen Büffelspezialitäten der Steinwand-Familie aus. Großen Wert legt diese darauf, dass die Lebensmittel direkt vom Hersteller stammen. Mit 40 Büffelkühen von insgesamt 100 Wasserbüffeln betreiben Markus und Tatjana Steinwand seit 2009 den Hof. Von der Haltung und Pflege der Tiere konnten sich die Besucher bei Hofführungen hautnah überzeugen. Mittlerweile tragen die Fleisch- und Wurstwaren, sowie die Milcherzeugnisse das EU-zertifizierte Bio-Siegel. Die Marktbesucher aus nah und fern wissen dies zu schätzen und kauften großzügig ein. Kulinarisch wurden die Besucher mit Büffelspezialitäten, sowie Kaffee und Kuchen, von der Kirchengemeinde Dürrenmettstetten angeboten, verwöhnt. Trotzdem Unwetter angekündigt waren, das Wetter hielt - von ein paar Tropfen abgesehen - bis in die Abendstunden, so dass auch dieser Bauernmarkt ein voller Erfolg war. Ein Glücksbringer war bestimmt das neugeborene Kälbchen, das die Büffelkuh „Doreen“ frühmorgens noch zur Welt gebracht hatte und von allen Besuchern bestaunt wurde. |
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| Weingut Doll, Kappelrodeck |
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| Obst und Gemüse, Familie Huber aus Durbach |
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| Holzofenbrote, Familie Säer |
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| Pomölerie Hörschweiler, Familie Berger |
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| Schafskäserei Zimmermann, Tailfingen |
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| Apfelgut Duttenhofer, Hopfau |
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| Alexander Trick |
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| Töpferlädle Weisser, Dürrenmettstetten |
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| Geschenkverpackungen, Carolin Huß |
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| Linsen, Anbau Familie Steinwand |
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| Im Hofladen ging es hoch her.... |
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| Das neugeborene Kälbchen |
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| Kuchenverkauf durch die Kirchengemeinde Dürrenmettstetten |
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| Am Ende gabs nur strahlende Gesichter....hier Tatjana Steinwand (rechts) und Jessica Pfau.... |
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| .... sowie Markus Steinwand (rechts) im Gespräch..... |
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| .... und Otto mit Christa Steinwand (beide links). |
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| Text und Bilder: Elke Huß |